買おうかな〜と悩んでいた商品を購入しての感想。
2021/8/26 まな板
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ヒバの木のまな板を購入しました。
丸形にも興味があったので、届いたときはとても幸せな気分でした。
最初の1,2日ぐらいはヒバの木の香りがしましたが、それからさらに数日立って、いまはさほど香りはありません。
板に顔をつけると香りはしますが、離れていて香りがするほどではありません。
丸形、小さいまな板、ということで、使い勝手も気になるところ。
4,5日使っただけですが、これまでの長方形のまな板と違って「すごくいい」というほどではありません。
ただ、このまな板にしたことで、料理ばさみを使うことが多くなりました。
矛盾するのですが、ヒバのまな板だと、毎回ちゃんと乾かして、使うときは水に濡らして利用します。
ちゃんと乾いているまな板を使うときに、乾かす手間を考えてしまうので、ちょっとしたカットのときには、今まで以上に料理ハサミをつかうようになっている気がします。
この5日ぐらいでの活用頻度でいうと、香りを楽しむために使っている時間のほうが長いかもしれません・・笑。
「梅沢木材工芸社」さんで購入しました。
私は「訳あり」にしましたが、私は木材と香りが楽しめれば十分だったので、どの当たりが「訳あり」だったのかわからず使っています。
日本の木の香り、いいですね。これからモノを買うときは、工芸品とかいいなーと思ってます。
