今回の荒川タートルマラソン。
ハーフでのタイム、2時間以内を狙っていましたが、
達成なりませんでした。
が、かなり目標に近いタイムは出せていたと思いますので、
肉、卵、牛乳、砂糖を取らない、カーボローディングについて、私なりに。
(ランナーズ 2008年 11月号 で同じような方が紹介されているそうなのですが、
見逃してしまい、現在図書館で待ってます)
先日の夜に食べたのがこんな玄米ごはん。
(うぅ!枝豆のグリーンの色が・・。彩り悪いですね)
ちょっと足りなかったので、こんなものも。
冬瓜です。キムチ、あられと片栗粉でつくってます。
冬瓜って今までほとんど食べたことなかったのですが、
水分が多くてとろみがあり、私好みの食材でした。
ちょっと茄子の食感にも似ているかもしれません。
そして、マラソン当日朝はこちら。
またしても焼きうどん。干ししいたけを、ベーコンの変わりに。
しいたけの味がでてて、じつに美味しいです。
おまけで、マラソン大会後の、
夕飯はこんなものをちょっとだけ。
スパゲッティ(またしても麺)
なんか、ほとんど具が同じですが、
まぁ本人は、うまいうまいと食べています。
今回の大会へ向けて、
カーボローディング(炭水化物摂取)は、
おもに、「さつまいも」で実施。
ハーフなら乗り越えられるね!